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植物油中9種抗氧化劑的凈化與檢測

發(fā)表時(shí)間:2017/12/30      點(diǎn)擊次數(shù):2678
本文建立了GPC-HPLC分離檢測法,去除油脂并同時(shí)測定植物油樣品中叔丁基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)叔丁基對苯二酚(TBHQ)、沒事子酸丙酯(PG)、2,4,5-三羥基苯丁酮(THBP)、去甲二氫愈創(chuàng)木酸(NDGA)、2,6-二叔丁基-4-羥甲基苯酚(Lonox-100)、沒食子酸辛酯(OG)、沒食子酸十二酯(DG)共9種抗氧化劑。GPC可有效去除植物油中油脂等大分子物質(zhì),準(zhǔn)確收集抗氧化劑,采用HPLC-UV檢測器,檢測波長為280nm,準(zhǔn)確檢測植物油中抗氧化劑含量。凝膠凈化方法簡單,有效去除干擾物質(zhì),保護(hù)分析儀器;HPLC-UV檢測結(jié)果準(zhǔn)確,具有良好的重復(fù)性。
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